食譜 - 螞蟻上樹 (參考於網路)－魯咪咪的美好世界夢想樂園

Feb 05 Fri 2010 21:59
食譜 - 螞蟻上樹 (參考於網路)

螞蟻上樹

材料：
絞肉，粉絲，蔥二小匙薑末一小匙。豆瓣醬。

做法：
絞肉調上太白粉一小匙醬油一大匙，粉絲泡水，用剪刀略鉸短些比較好用。
油燒熱，下絞肉略炒，加入蔥薑末跟豆瓣醬
〈份量自己決定，喜辣多放些，根本不放也無所謂〉，炒到肉熟，下粉絲，鹽適量醬油兩大匙糖一小匙跟高湯〈至少兩個量米杯〉，小火燜煮到湯汁收乾粉絲軟熟。